domenica 17 ottobre 2010

Spazio alla SIMPATIA: torta a palline black&white



Buon domenica miei cari/care!
In barba al tempaccio grigio e triste di questo fine settimana (te pareva?!? Me ne sto rintanata a studiare tutta la santa settimana e l’unico giorno che posso andare a farmi una bella passeggiatina con il moroso.. tac! Piove a dirotto!! Arghhhhhh!!!) ho preparato una tortina a dir poco simpaticissima!!
Ed in questo caso non è solo simpatica, è anche bella! E, neanche a dirlo.. buonissima!!
La ricetta ce l’avevo da parte da un bel po’ di tempo, è pubblicata in diversi blog.. io ovviamente l’ho personalizzata (non riesco a farne a meno :P) in modo da distribuire palline con due colori diversi a contrasto, così mi sembra ancora più carina.. :)
A voi la ricetta:



TORTA A PALLINE BLACK&WHITE


Ingredienti:

primo composto:
- 150g di farina “00”
- 50g di zucchero
- 1 uovo
- 20g di burro
- Un pizzico di sale
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 2 cucchiai di marsala


secondo composto:
- 250g di ricotta vaccina
- 50g di gocce di cioccolato o scagliette
- 50g di zucchero
- 1 uovo (piccolino)
- 40g di farina “00”
- 2 cucchiai di marsala



Procedimento:

come prima cosa realizzate il primo composto amalgamando alla farina + lievito setacciati, tutti gli altri ingredienti
io a metà impasto ho aggiunto un po’ di cacao in polvere ma è un passaggio facoltativo
formate una (o due) palline e avvolgetele nella pellicola, lasciandole riposare in frigo almeno 30 minuti



nel frattempo preparate il secondo composto amalgamando semplicemente gli ingredienti



stendete quest’ultimo composto in una tortiera apribile (la mia è di 22cm circa)



ora togliete l’impasto lasciato in frigo e formate con PAZIENZA taaaaante piccole palline, grandi circa come una nocciola

disponete ora le palline sopra al composto di ricotta e fate cuocere la torta circa 30 minuti in forno statico (preriscaldato) a 180°C.




et voilà...



ma quanto è simpatica sta torta?!?
Mi fa troppa allegria, secondo me è perfetta anche per una festa di bimbi!!
A vantaggio di noi grandi va che pur essendo molto golosa (cioccolosaaaaa) non ha poi molte calorie.. ma più di così cosa si può volere?!?
Addentandone una fettazza vi saluto e vi auguro una buona e dolce continuazione di giornata
Un baciotto :D

15 commenti:

  1. è trrrrroooppo bella!!!! splenida!!! un bacione e buona domenica!

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  2. Io non la conoscevo ^_^ me la segno e la provo perchè come sai incontra benissimo anche i miei gusti! Brava
    Sonia

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  3. Che meraviglia di torta!!! Grazie della splendida ricetta, copio. . . Baci!

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  4. Ma complimenti piace anche a me tantissimo, davvero originale!!! bacioni e buona settimana :)

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  5. @ Sara: grazie carissima!! e un bacione anche a te! :)

    @ Sonia: provala! vedrai che carina!! bacio ;)

    @ Speedy: non c'è di chè! :)) bacioni

    @ Luciana: grazie mille Luciana!! un bacio e buona settimana anche a te! ;)

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  6. simpaticissima questa torta! la proverò!

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  7. Ciao Cherry! Piacere conoscerti!!! ;-D E' una meraviglia questa torta! Complimenti! ... anche per il blog e tutte le altre ricettine sfiziose! Un bacio

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  8. Ciao Cherry, la torta è bellissima troppo simpatica con quelle palline!!!!
    un bacio

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  9. Ciao!La torta è davvero belle..non alcun dubbio sulla bontà!!è molto bello anche il contrasto di colori delle palline!annoto la ricetta!

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  10. che bella torta. tutte quelle palline mettono davvero allegria (poi io sono anche un'appassionata di forme tonde.. vedi un pò che manie strane :)

    Colgo l'occasione per farti anche gli auguri di buon compleanno

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  11. @ Micaela: grazie cara!! un bacio ;)

    @ Kiarina: il piacere è mio e grazie mille.. gentilissima!! bacioni :))

    @ Cristina: eh, eh, eh.. già è proprio simpatica e.. buona! grazie e baci :D

    @ Golosina: grazie mille :))) bacio

    @ Paola: grazie cara Paola! le cose tonde hanno sempre un loro fascino.. sarà la "giottesca" perfezione.. un bacione :)

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  12. Carinissima e semplice da realizzare!!

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  13. grazie Maria!! Hai proprio ragione.. facile e veloce ma fa la sua bella figura!! un bacione :)

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  14. ciao! ti ho appena scoperta... ^__^ questa torta è davvero carina e vorrei farla subito... ma ho solo il mascarpone in casa! che dici, va bene lo stesso? arigatou... ^__^

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  15. ciao carissima Sayuri!! mi dispiace molto, ma ho letto il tuo messaggio solo ora.. non so se il mio consiglio ti serva ancora.. comunque secondo me il mascarpone non si addice proprio alla cottura quindi fossi in te correrei a comperare una bella confezione di ricotta e.. vai di torta a palline!! io l'ho rifatta anche qualche giorno fa ed è stata un altro successone! fammi sapere! un bacione :))

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carissimi visitatori di Semplici dolcezze,
avete qualche suggerimento, consiglio, appunto, critica riguardo a questa ricettina o al blog in generale? bhè, questo è il posto giusto dove esprimervi in tutta libertà.. mi farà molto piacere conoscere il vostro punto di vista e mi impegnerò nel rispondervi il prima possibile.. bacini :)